筋トレをしていると、 「今日は何を食べよう?」 と考えることが増えます。 たんぱく質を意識して、野菜も食べたい。できれば脂質も抑えたい。 でも、トレーニングをし ...
秋になると、スーパーや直売所に並び始める栗。 栗ごはんにしたり、甘露煮にしたり。いろいろな楽しみ方がありますが、 「生の栗って、どうやって食べればいいんだろう? ...
じゃがいもを、ほくほくに仕上げたい。 そんなとき、実はせいろがとても便利です。 じゃがいもは茹でることが多い食材ですが、せいろならお湯の中に入れず、蒸気でじっく ...
せいろを使い始めると、まず蒸してみたくなるのが野菜。 にんじん、ブロッコリー、キャベツ、じゃがいも。冷蔵庫にあるいつもの野菜も、せいろで蒸すと、茹でたときとはま ...
冷凍庫にある、シュウマイや肉まん、餃子。 電子レンジで温めることが多い冷凍食品ですが、実はせいろで蒸すのもおすすめです。 蒸気でじっくり温めることで、肉まんの皮 ...