せいろを使い始めると、まず蒸してみたくなるのが野菜。 にんじん、ブロッコリー、キャベツ、じゃがいも。冷蔵庫にあるいつもの野菜も、せいろで蒸すと、茹でたときとはま ...
冷凍庫にある、シュウマイや肉まん、餃子。 電子レンジで温めることが多い冷凍食品ですが、実はせいろで蒸すのもおすすめです。 蒸気でじっくり温めることで、肉まんの皮 ...
せいろを二段重ねて使ってみたいけれど、 「火が通りにくいものは上?下?」「肉と野菜を一緒に蒸しても大丈夫?」「蒸し時間が違う食材はどうすればいい?」 と、迷った ...
秋になると、スーパーで少しずつ存在感を増してくる里芋。 煮物にするイメージが強い野菜ですが、実はせいろで蒸すだけでも、とてもおいしい食材です。 皮ごと蒸せば、面 ...
せいろの使い始めは何をする?基本の使い方を解説 せいろを購入したものの、 「使い始めに何か準備は必要?」「そのまま使って大丈夫?」「お手入れ方法が分からない」 ...