🍄 きのこは、せいろで何分蒸す?種類別の蒸し時間とおいしい蒸し方

秋になると、食べたくなるきのこ。 しいたけ、しめじ、舞茸、えのき、エリンギ。スーパーに行くと ...

🍚「せいろでご飯は温められる?冷やご飯をふっくら戻す方法」

炊いたご飯が、少しだけ残った日。 冷蔵庫に入れておいたご飯や、冷凍しておいたご飯を温めるとき ...

💚 旬を蒸そう。 れんこんは、せいろで蒸すとおいしい。シャキッとほくほく、秋れんこんの蒸し方

秋になると、少しずつ食べたくなるのが「れんこん」。 きんぴらにしたり、煮物にしたり、炒めたり ...

🧡今日のせいろ Vol.7 【15分×旬ごはん】れんこんと豚バラを重ねて蒸すだけ。秋の簡単せいろ晩ごはん

9月に入っても、まだ暑い日が続きます。 夕方になると少しだけ秋の気配を感じるけれど、キッチン ...

🌿 せいろのある暮らし|「晩ごはんを作る」が、少しだけラクになった。

毎日の晩ごはん。 何を作ろう。冷蔵庫には何があったかな。昨日はお肉だったから、今日は魚にしよ ...

🔍 今日のせいろ Vol.6|鮭ときのこのバター蒸し。せいろで15分、秋の簡単晩ごはん

秋になると、食べたくなるもの。 さつまいも、かぼちゃ、きのこ。 そして、鮭。 今日はそんな秋 ...

🍠 旬を蒸そう。Vol.8 さつまいもは、せいろで蒸すともっとおいしい。しっとり甘く仕上げる蒸し方

秋になると、スーパーに並び始めるさつまいも。 焼きいもにしたり、電子レンジで加熱したり、煮物 ...

🔎 暮らしラボ Vol.5 せいろの下には何を敷く?専用蒸し紙・クッキングシート・蒸し布・葉野菜を比べてみました

せいろを使おうと思って、食材を用意したところでふと迷うことがあります。 「せいろの下って、何 ...

🌿 せいろのある暮らし コラム Vol.6 「ごはんを作る」が、「蒸しておく」に変わった。

毎日のごはんづくり。 以前は、夕方になるといつも、 「今日は何を作ろう」 と考えていました。 ...

🍂 秋から、せいろを始めよう。|さつまいも・きのこ・かぼちゃがおいしくなる蒸し料理入門

朝晩の空気が、ほんの少しだけ変わってくる頃。 冷たいものがおいしかった夏から、少しずつ、温か ...

🧪 蒸す暮らし研究室 Vol.13|せいろは何分蒸せばいい?食材別「蒸し時間」の目安をまとめました

せいろを使い始めたころ、意外と迷うのが、 「これ、何分蒸せばいいんだろう?」 ということ。 ...

マスク、何枚ストックしてる?50枚・100枚・200枚の選び方|日本製3層不織布マスク

「マスクって、何枚くらい家に置いておけばいいんだろう?」 毎日使う人もいれば、必要なときだけ ...

毎日使うものだから、安心できるものを。日本製3層不織布マスク|Coolth Style

こんにちは、吉冨士編集部です。 普段このブログでは、せいろやキッチン用品を中心に「毎日の暮ら ...

🔍 今日のせいろ Vol.5|金曜の夜は、もう頑張らない。豚バラともやしを蒸すだけの晩ごはん

金曜日。 一週間が終わって、「今日の晩ごはん、何にしよう。」 冷蔵庫を開けたところで、もう献 ...

🧪 暮らしラボ Vol.4|せいろで朝ごはんは本当にラク?パン・卵・野菜を全部一緒に蒸してみた。

朝ごはん。 パンを焼いて、卵を作って、野菜も少し添えて。 それほど難しい料理をしているわけで ...

タオルで顔を拭かない人が増えている?使い捨てフェイスタオルという選択

「洗顔したあと、何で顔を拭いていますか?」 そう聞かれたら、多くの方がまず思い浮かべるのは、 ...

🍆 旬を蒸そう。Vol.7|なすは「蒸す」と、とろっとおいしい。せいろで楽しむ夏の終わり

夏のあいだ、何度食卓に登場したかわからない「なす」。 焼いたり、炒めたり、揚げたり。 油との ...

🌿 せいろのある暮らし コラム Vol.5

「ちゃんと作らなくていい。」せいろを使い始めて、夕飯づくりでやめたこと。 「今日の夕飯、何に ...

🧪蒸す暮らし研究室 Vol.12|せいろは強火?弱火?火加減で仕上がりはどう変わる?蒸し料理の基本

せいろを使い始めて、意外と迷うのが「火加減」です。 「最初から最後まで強火でいいの?」「蒸気 ...

使い捨てフェイスタオルとは?毎日の洗顔を清潔・手軽にする新しいタオル習慣|吉冨士堂

毎日顔を拭くタオル、清潔ですか?「使い捨てフェイスタオル」という新しい習慣 朝、顔を洗ったあ ...

🔍 今日のせいろ Vol.4|包まないせいろシュウマイ。豚ひき肉とキャベツを重ねて蒸すだけ、夏のラクごはん

シュウマイは好き。 でも、一個ずつ包むのはちょっと面倒。 そんな日は、包まなくてもいいことに ...

🍅 旬を蒸そう。Vol.6|朝のトマトは、蒸す。卵とチーズで作る10分せいろ朝ごはん

朝ごはんは食べたい。 でも、暑い夏の朝からフライパンを出して、あれこれ作るのはちょっと大変。 ...

🧪 暮らしラボ Vol.3|夏休みのお昼、もう悩まない。せいろで豚バラと夏野菜の蒸しうどん

夏休みも後半。 毎日の朝ごはんに、昼ごはんに、夜ごはん。 「今日のお昼、何にしよう……」 そ ...

🌿 せいろのある暮らし コラム Vol.4 「同じものを食べられる。」それだけで、夕飯づくりは少しラクになる。

大人のごはんを作って。 子どものごはんを作って。 家族によって食べるものが違うと、夕飯の準備 ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.11 せいろは何分蒸せばいい?野菜・肉・魚・冷凍食品「蒸し時間」の目安まとめ

せいろを使い始めると、意外と迷うことがあります。 「これ、何分蒸せばいいんだろう?」 野菜な ...

🍳 今日のせいろ Vol.3 アジと夏野菜の香味蒸し。せいろで15分、ポン酢でさっぱり夏ごはん

暑い日の夕方。 「今日のごはん、何にしよう。」 冷蔵庫を開けて、しばらく考える。 できれば簡 ...

🍅旬を蒸そう。Vol.5 かぼちゃは「蒸す」と、甘みがぐっと引き立つ。ほくほく楽しむ夏の一品

かぼちゃは「蒸す」と、甘みがぐっと引き立つ。ほくほく楽しむ夏の一品 煮物にしたり、サラダにし ...

🧪 暮らしラボ Vol.2 作り置きするなら耐熱ガラス保存容器が便利!冷蔵庫から食卓までラクになる5つの理由

「作り置きを始めたいけれど、保存容器は何を使えばいい?」 「冷蔵庫の中が保存容器だらけで、何 ...

🌿 せいろのある暮らし コラム Vol.3 「暑いから、火を使いたくない。」そんな夏こそ、せいろに頼ってみる。

暑い日の夕方。 キッチンに立った瞬間、 「今日は、できれば料理したくないな……」 と思うこと ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.10 せいろ初心者がやりがちな失敗7選|焦げる・くっつく・水っぽい…を防ぐ基本のコツ

「せいろを買ってみたけれど、ちゃんと使えるかな?」 「焦がしてしまいそう…」 「食材がくっつ ...

🍳今日のせいろ Vol.2|夏野菜と鶏むね肉のせいろプレート。15分で完成する夏のごちそう

「今日は何を作ろう?」 暑い日は、献立を考えるだけでもひと苦労。 できるだけ火を使う時間を短 ...

🍅 旬を蒸そう。 Vol.4|オクラは「蒸す」ともっとおいしい。ねばねば食感を楽しむ夏の一品

夏になると店頭でよく見かける「オクラ」。 茹でて食べることが多い野菜ですが、実はせいろで蒸す ...

🧪 暮らしラボ Vol.1|ガラス保存容器とプラスチック保存容器、毎日使うならどっち?編集部で比べてみました。

毎日の料理で欠かせない保存容器。 冷蔵庫を開けると、作り置きのおかずや残った料理が並んでいる ...

🌿 せいろのある暮らし コラムVol.2「野菜を食べてくれた。」その一言が、今日のごちそうでした。

「今日は野菜を食べてくれるかな。」 食卓に野菜を並べるたびに、そんなことを考える日があります ...

🔬蒸す暮らし研究室 Vol.9|せいろで蒸すと栄養は逃げる?茹でるとの違いを検証!

「野菜は蒸したほうが栄養が残るって聞いたことがある。」 そんな話を耳にしたことはありませんか ...

🍳今日のせいろ Vol.1|蒸しなすと豚しゃぶのさっぱりごはん。夏にうれしい20分献立

暑い日が続くと、キッチンに立つ時間はできるだけ短くしたいもの。 そんな日は、せいろを使った「 ...

🍅 旬を蒸そう。 Vol.3|なすは「蒸す」と、とろける。夏野菜をもっとおいしく楽しむ方法

🍅 旬を蒸そう。 Vol.3|なすは「蒸す」と、とろける。夏野菜をもっとおい ...

🌿 せいろのある暮らし Vol.1 「冷蔵庫にあるものでいい。」

せいろが教えてくれた、頑張りすぎないごはん 「今日の夕飯、何にしよう。」 毎日のように考える ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.8|野菜もお肉も一緒でOK?せいろの「同時調理」を検証しました。

「せいろって、一度に何品も作れるんですか?」 初めてせいろを使う方から、よくいただくご質問で ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.7 野菜だけでも満足できる?

せいろが毎日の食卓を変える理由 「今日は野菜だけでいいかな。」 そんな日はありませんか? で ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.6|朝10分で整う。せいろ朝ごはんという新しい習慣

🔬 蒸す暮らし研究室 毎日の料理が、もっとラクになる。 Vol.6|朝10分 ...

🍅 旬を蒸そう。Vol.2 枝豆は「蒸す」がもっとおいしい。夏の定番を楽しむ食べ方

夏になると食卓や晩酌に欠かせない枝豆。 ほとんどの方が「枝豆は茹でるもの」と思っているかもし ...

🍅 旬を蒸そう。Vol.1|とうもろこしは「蒸す」がいちばん甘い。旬のおいしさを味わう食べ方

夏になると、スーパーや直売所に並ぶとうもろこし。 甘くてみずみずしい旬の味覚ですが、 「茹で ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.5|15分で完成!せいろで作る「頑張らない一汁一菜」

🔬 蒸す暮らし研究室 毎日の料理が、もっとラクになる。 Vol.5|15分で ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.4|冷凍食品は蒸した方がおいしい?電子レンジと食べ比べてみました

🔬 蒸す暮らし研究室 毎日の料理が、もっとラクになる。 Vol.4|冷凍食品 ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.3|電子レンジVSせいろ!野菜がおいしいのはどっち?

🔬 蒸す暮らし研究室 毎日の料理が、もっとラクになる。 Vol.3|電子レン ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.2|竹せいろと蒸し器、結局どっちがいい?暮らしに合わせた選び方

🔬 蒸す暮らし研究室 毎日の料理が、もっとラクになる。 Vol.2|竹せいろ ...

🔬 蒸す暮らし研究室 Vol.1|蒸すって、本当にラク?毎日の料理が変わる5つの理由

🔬 蒸す暮らし研究室 毎日の料理が、もっとラクになる。 Vol.1|蒸すって ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY7|せいろのある暮らし、始めてみませんか?

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY7|せいろのある暮らし、始めてみませんか? 7日間にわ ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY6|せいろを長く使うために。今日からできるやさしいお手入れ方法

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY6|せいろを長く使うために。今日からできるやさしいお手 ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY5|忙しい毎日に、せいろが選ばれる7つの理由

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY5|忙しい毎日に、せいろが選ばれる7つの理由 「今日は ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY4|初心者でも失敗しない!せいろを長く楽しむ使い方と5つのコツ

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY4|初心者でも失敗しない!せいろを長く楽しむ使い方と5 ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY3|せいろを買ったら最初に作りたい!初心者でも簡単なレシピ10選

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY3|せいろを買ったら最初に作りたい!初心者でも簡単なレ ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY2|失敗しないせいろの選び方|18cm・21cm・24cmどれがおすすめ?

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY2|失敗しないせいろの選び方|18cm・21cm・24 ...

🌿 はじめてのせいろ暮らし DAY1|せいろって本当に便利?毎日の料理が変わる7つのメリット

毎日がちょっと豊かになる7日間 DAY1|せいろって本当に便利?毎日の料理が変わる7つのメリ ...

暑い夏だからこそ「せいろ」がおすすめ!毎日の料理がラクになる理由とは?

「夏は暑いから、蒸し料理はちょっと…」 そう思っていませんか? 実は、竹せいろは暑い夏にこそ ...

蒸し料理で腸活!食物繊維たっぷりレシピ5選

蒸し料理が腸活におすすめな理由 腸活とは、腸内環境を整えることで健康維持を目指す生活習慣のこ ...

お弁当づくりがラクになる!蒸し器を使った時短下ごしらえ術 作り置きにもおすすめ

毎日のお弁当づくりは、「少しでもラクに済ませたい」と思う方も多いのではないでしょうか。 忙し ...

【一人暮らし・新生活】蒸し器付き雪平鍋がおすすめ!省スペースで自炊が続く5つの理由

「一人暮らしを始めるから自炊を頑張りたい。」「キッチンが狭いので調理器具はできるだけ増やした ...

【せいろで簡単】離乳食レシピ4選!初期・中期・後期まで月齢別に紹介|忙しいママ・パパにもおすすめ

離乳食が始まると、「毎日違うメニューを考えるのが大変」「栄養バランスも気になる」と悩む方は多 ...

忙しい朝も10分。せいろで完成ワンプレート朝ごはん

「朝は時間がなくて、ついパンだけで済ませてしまう…」「栄養バランスの良い朝食を作りたいけれど ...

耐熱ガラス保存容器の魅力とは?冷凍・レンジ・オーブンまで1つで完結する便利な保存容器

毎日の料理や作り置きで、「保存容器を何にするか」は意外と重要です。 プラスチック容器は軽くて ...

蒸し器付き雪平鍋が選ばれる理由|1台で蒸す・煮る・茹でるが叶う便利鍋

蒸し器付き雪平鍋の魅力とは?毎日の料理がもっとラクになる万能キッチンアイテム 蒸し料理をもっ ...

【せいろレシピ】丸ごとカマンベールと彩り野菜の蒸しフォンデュ|おもてなしにもぴったりの華やか蒸籠レシピ

蒸籠でチーズフォンデュ!?見た目も楽しいごちそうレシピ 「せいろレシピ」と聞くと、肉まんや蒸 ...

蒸し板とは?せいろをもっと便利に使うための必須アイテムを徹底解説

せいろを使ってみたいけれど、 「家に合う鍋がない…」 「専用鍋を買わないと使えない?」 「フ ...

桃とマンゴーのはちみつ蒸し|せいろで作る贅沢フルーツデザートレシピ

旬のフルーツをもっと美味しく味わいたいなら、せいろ蒸しがおすすめです。 今回は、桃とマンゴー ...

せいろに蒸し紙は必要?使うメリットとおすすめの活用方法を解説

せいろで蒸し料理を始めたばかりの方から、 「蒸し紙は必要ですか?」「そのまま食材を置いても大 ...

蒸し料理をもっと手軽に!ステンレス蒸し器の魅力と活用方法

ステンレス蒸し器の魅力とは?せいろとの違いも解説 蒸し料理を手軽に楽しめる調理器具として人気 ...

炭化竹せいろと竹せいろの違いとは?それぞれの魅力を徹底解説

蒸し料理ブームとともに人気が高まっているせいろ(セイロ・蒸篭)。 最近では従来の竹せいろに加 ...

「梅雨時期のせいろ活用術|おすすめ蒸し料理レシピとカビを防ぐお手入れ方法」

梅雨時期こそ「せいろ」がおすすめ!蒸し料理を楽しむコツとお手入れ方法 梅雨の時期になると、ジ ...

彩り夏野菜のせいろ蒸し ごまみそだれ|野菜本来の甘みを楽しむ簡単せいろレシピ

「せいろを買ったけれど、何を蒸したらいいかわからない」「せいろレシピで野菜を美味しく食べたい ...

せいろの使い始めは何をする?基本の使い方を解説

せいろの使い始めは何をする?基本の使い方を解説 せいろを購入したものの、 「使い始めに何か準 ...